La nostra famiglia deriva da una tradizione di pastorizia transumante. Infatti i nostri nonni e padri, sin dai primi del 1900, con le loro greggi percorrevano nel periodo invernale circa 80 km da Postumia (nell’attuale Slovenia) sino al comune di Fogliano Redipuglia (Friuli Venezia Giulia, Italia) per riuscire a svernare il bestiame.

Successivamente nella stessa località verso gli anni 70 costituimmo un’attività agricola stanziale di carattere prevalentemente zootecnico e in parte ortofrutticolo. La produzione zootecnica consiste nell’ottenere carni pregiate di bovino, ovino ed asinina per l'insaccato, utilizzando esclusivamente i propri pascoli. Pure l’ape, l’animale più piccolo allevato da noi su i stessi pascoli, ci fornisce nei mesi estivi dei mieli scuri (ricchi di sali minerali) caratteristici della Landa Carsica.

I prodotti ortofrutticoli vengono ricavati dalla coltivazione di due Doline (dolci avvallamenti naturali della Landa Carsica) che consistono in : patate rosse, fragole, susine, albicocche e fichi. I prodotti frutticoli poi vengono trasformati nel laboratorio di cucina in gustose marmellate. Tutta la parte produttiva dell'azienda agricola per riuscire a dare un prodotto qualitativo e sicuro al consumatore che soggiorna presso il nostro agriturismo è stata dal 1996 certificata con il metodo di produzione dell’agricoltura biologica in base al Reg. 2092/91 da I.M.C. ( Istituto Mediterraneo di Certificazione) di Senigallia ANCONA.